|
|
 |
LA MOZZARELLA
La morella viene prodotta con latte altamente slezionato e rigorosamente controllato nei parametri chimici e microbiologici. Una pasta turgida e nervosa, poco salata e di contistenza lattiginosa; un gusto delicato, ma al tempo stesso pieno e intenso: ecco la nostra mozzarella.
IL CACIOCAVALLO
Degno della migliore tradizione pugliese, il nostro caciocavallo è frutto di un'attenta lavorazionedel latte più ricco e pregiato .
Con poco sale, per esaltare appieno il gusto del latte, e con un lieve sentore di erba e fiori, il caciocavallo "Lapodolica" ha il buon sapore della terra delle Murge.
|
|
Tutta Salute
Un prodotto genuino chefa bene al cuore, oltre che al palato, grazie al maggior contenuto di Omega3, i preziosi acidi grassi polinsaturi che riducono i rischi di insorgenza di malattie cardiovascolari, perchè regolano il livello dei trigliceridi e del colsterolo nel sangue. |
|
|
